郑州新东方烹饪学校专注烹饪教育,提炼出全国完善的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪教师、教师一对一辅导,小班教学,紧跟餐饮市场,强化学员操作技能和职业素养。
郑州新东方烹饪学校会给学生教授中国经典菜数百道,涵盖川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典菜肴/菜系和特色风味菜肴,同时教授各菜系创新菜;学习食品雕刻、中式面点、干锅、火锅、宴席设计、冷卤烧腊等烹饪技艺。 西餐西点的主要学习内容有西式面点、西式甜点、西餐披萨等课程。
郑州新东方烹饪学校师资力量雄厚,教学采用教师一对一辅导,小班教学模式,保障你能学得会。
学校现有实训大厅、理实一体化实训室,理论教室,食品餐厅实训中心,电子阅览室、投影室、西点教室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等专业的教学设施设备 。其中结合西点专业教学实际,打造理实一体化教学,通过安装高清摄像头进行高清探头教学。
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