专业内容

巩固强化基本功 实操实训系统学习

专业实践课程

• 中餐热菜 中餐冷菜 中餐雕刻 中餐冷盘 中式面点
• 西式面点 西餐 面塑 糖艺

专业理论课程

• 烹饪原料 烹饪工艺 烹饪概论 烹饪营养卫生 餐饮管理
• 餐饮实用英语 烹饪工艺美学 面点工艺 西餐工艺
• 火锅与烧烤工艺

师资优势

汇聚业内精英教学 培养企业所需人才

FAMOUS TEACHER

李彦浩 中式烹调师；分子美食研究会会员

擅长:

豫菜、川菜、京菜

履历:

曾在广东禅城酒店担任主厨；
现任郑州新东方烹饪学校副主授。

刘国良 中式烹调师；一级评委

擅长:

中式烹调

履历:

曾任苏州金鸡湖餐厅行政总厨
郑州新东方烹饪学校副教授。

吴成中 主讲、中式烹调师

擅长:

食品雕刻，花色冷拼，烹饪概论

履历:

2002年荣获烟台美食节雕刻金奖
现任郑州新东方烹饪学校中餐老师。

对话老师 了解更多课程

学生作品

掌握精髓 独具特色

学历服务+技能等级证书

在校学生 可考取学历服务