前景分析
专业学习内容
裱花类/基本功 (5天)
牡丹裱花 五瓣花、 玫瑰花裱花等。
胚形类/测速计时 (3天)
心形胚制作、方形胚 制作、圆形胚制作等。
整体蛋糕类/组装 (8天)
卡通蛋糕、情景式蛋糕、 双层蛋糕等。
实胚蛋糕制作 (6天)
草莓慕斯杯、水果蛋糕 实胚、慕斯制作等。
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