要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮前厅服务能力。适合在连锁餐饮、专业化餐饮机构、游轮等行业从事餐饮管理工作的应用型人才。
在各类餐饮、酒店等部门及相关延伸行业（会展中心、俱乐部、高尔夫及相关娱乐业），从事餐饮前厅管理、经理、店长、领班、礼仪等工作。
Introduction to profesional courses
形体训练（含化妆）
餐饮服务与管理（提升课）
计算机应用（提升课）
调酒课实训
茶艺实训
餐饮管理系统操作
现代酒店管理概论
酒店餐饮公关和营销学
餐饮管理
餐饮成本控制与核算
酒店餐饮部
阶段性考核+认证考试
毕业典礼
Why choose us
小班、双语化教学，铺垫出国留学、就业之路
80%实践操作、20%理论知识、酒店厨房实战训练
海内外教师授课，培养酒店管理人才
校企定向培养，星级酒店就业机会。
Professional teacher team
酒店前厅总监、酒店大堂经理
1994--1996年
在亚视大酒店担任行政总监；
在台湾主题餐厅担任行政总监；
2007--2009年
在苏州金鸡湖酒店担任经理；
至今任郑州新东方烹饪学校副教授。
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新东方毕业证书
调酒师资格证书、茶艺师资格证书、酒店管理证书等
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