姓名：麻文红

特长：擅长川菜、豫菜、粤菜、湘菜、卤水的制作；

职称：烹调师

人生格言：做人厚道，做菜地道；

工作经历：

1980-1988：淮阳政府招待所 主厨；

1988-1995：周口宋河大酒店 厨师长；

1995-2006：广州桂林永福大酒店 行政总厨；

2006-2012：上海市老盛冒餐饮有限公司 菜品研发部部长；

至今担任郑州新东方烹饪学校教师。