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如何玩转烘焙店?这三个开店小技巧你一定要掌握!

来源:郑州新东方烹饪学校 2022-11-04 18:02:10

 

产品为王的时代

好看又好吃的产品最畅销

开西点烘焙店

如何让自己的产品脱颖而出呢

小编来为你支上3招

对照着做,一定错不了

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01优质的产品口感

开西点烘焙店,优质的产品口感才能“捕获”消费者的胃。那么,怎么样才能让自己的产品口感更好呢?

首先,西点烘焙师自己的手艺要过关,对于各种食材的严格把控,对于技巧的严格遵守,面面俱到,才能保障一份合格的产品。

其次,想保障口感,原材料一定要选到位,特别是做烘焙,原材料至关重要。优质的原材料自带“美味基因”,让整个产品层次感更丰富。


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02产品风格前沿

不得不承认,这个时代的消费者都是“颜控”,我们都乐于追求美的东西,因为美的东西发朋友圈更有面子。
   做西点烘焙也是一样的道理,在我们满足口感的前提下,如果你的产品款式不够新颖,一样会落得无人问津。所以不仅产品口感要好,款式也要新颖。

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03产品色调和谐

想做一个让人有胃口的西点产品,配色很关键。在郑州新东方西点课堂,老师会专门讲解色彩搭配,培养你的色彩审美能力。

今天的干货,能否给你带去一些灵感呢?快快收藏起来吧!

 

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