初中生毕业后,将要面临择校分流,一部分考试通过继续读高中,一部分选择职校学技能,还有一部分,被无奈的父母送去了店里当学徒。
父母将孩子送去当学徒,无外乎想让孩子快速掌握一门手艺,拥有赚钱的能力。但你可能不了解,有太多的学徒学到最后还是学徒,不仅没有成功出师,甚至还浪费了大好年华。学生和学徒,一字之差,却是云泥之别。
01教学方式:能行你就上VS理论+实操
学徒的主要任务是工作,先帮工再学技。如果你进的是一家小餐馆,那么洗菜刷完这些杂活,不出意外就是你的事儿了。毕竟开门做生意的店,是不会养闲人的。我们时常能看到做学徒的在网上抱怨,除了很累很辛苦,还经常被师傅责备,一点错事就能被说的怀疑人生。
学生的主要任务是学习。郑州新东方烹饪学校,对学生进行“理论+实操”的教学模式,先上理论课认识食材、熟悉菜品、了解菜系,再上实操课亲手体验,在一次次练习中掌握烹饪精髓。
02目标责任:有空就教vs全身心教学
正所谓“师傅领进门,修行在个人”。大部分学徒的师傅,因为没有约束,也没有责任意识,只会在自己闲暇时教授技艺,无论徒弟学没学会,基本上只教一两遍,剩下的全凭自己领悟。
作为学生,师傅不仅领进门,而且“修行全程跟”。郑州新东方烹饪学校拥有一支高素养、高能力的专业教师团队,讲课风格生动有趣,实操指导注重细节。有责任有耐心,从不拒绝并支持学生的课堂提问,让每一位学子都能掌握技艺,学有所成。
03学习内容:单一技能vs系统全面
学徒学艺,基本上就是照葫芦画瓢,原模原样用师傅的方法,开的什么店,就做什么菜,比较片面和单一,将来出师后自己创业,经营方案和方式都要自己重新摸索,一不小心就会踩坑。
在郑州新东方烹饪学校学习,从示范演示到个人实操,再到每堂课的作品点评,系统化的教学模式,让学子能更快的适应教学节奏。我校还开设有众多不同的厨师专业,包含中餐、西餐、西点等多个烹饪种类,学习品种也更全面,能满足市场的多样化需求。
04就业情况:留下帮工vs校园人才招聘会
学徒出师后,一般就跟着学习的餐馆或饭店继续帮工,但这种情况,就意味着你要始终屈居人下,任劳任怨;还有一种是自己出来闯荡,这个就全凭个人能力,如果技术不过硬,那么事业可能就会夭折半路。
学生在郑州新东方烹饪学校学习,学到的不仅是烹饪技艺和实操经验,也包含运营能力,毕业后成为的是更专业的复合型烹饪人才,拥有更多的选择机会,薪资待遇也相对较好。
当然,在就业方面,我校从入学时的就业教育、学习中的企业观摩行、毕业时的招聘会、毕业后的就业回访4个方面提供贴心服务,还设有创业意识培训和创业模拟实战两大就业体系,让学子好就业、就好业。
归根结底,无论当学徒还是做学生,最后的目的都是工作赚钱,那么为了更光明的未来,你会选择当学徒还是当学生呢?如果有了答案,就快来郑州新东方烹饪学校报名吧~