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夏季创业项目推荐:入局餐饮业,实现“薪”未来

来源:郑州新东方烹饪学校 2023-07-18 16:05:58

 

如果说春天是一个浪漫的季节,那么夏天就是一个炙热的季节。炎炎夏日,无论是街边凉卤,还是冷饮奶茶,销量开始直线上升。如果想要在夏天入局餐饮行业,实现“薪”未来,应该选择哪些餐饮品类呢?郑州新东方今天为你来介绍下。

一、冰饮

不论是谁,在夏日都会想要喝上一杯清凉爽口的冰饮,缓解气温带来的燥热。冷饮在夏季拥有很广阔的市场前景,适合资金少、零经验的餐饮创业者。像冰粉、凉虾、水果刨冰等只需购置几张简单的桌椅即可在街边开店,原料简单便宜,投入一点流动资金,风险小、操作简单、灵活性强。

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二、甜品

七月流火,人们常常在下午去咖啡馆、甜品店小憩,点上一份甜点和饮品,享受美好惬意的夏日时光。甜品制作工艺多以焙烤为主,工作环境干净整洁,是女性创业的首选项目。创业资金并不高,从展示柜到甜品柜再到烘焙间,整体占地面积相对小,需要投入的费用也较少。甜品制作也相对简单,学习周期短,可以快速上手开店。

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三、凉卤

夏季是凉卤菜的旺季,家庭餐桌上总会有泡椒凤爪、凉拌素菜的身影,既可以作为餐桌主食,还可当做茶余饭后的零食。创业要求低,街边就可以摆流动餐车,省去一大笔店铺租金。想要赚取更多利润,选址非常重要,小区、菜场、闹市区等人流量较大的地方比较适合设置摊位,回本更快。

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