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告白日520 来一场美食的爱情欢乐颂

来源:郑州新东方烹饪学校 2016-05-20 00:00:00

   唯有爱与美食不可辜负。520,一个承载着爱与希望的日子,怎能缺少美食的陪伴!一个浪漫的表白?一顿甜蜜的晚餐……细数适合演绎浪漫告白的地儿,小编悄悄告诉你,爱TA就要先犒劳TA的胃。所以,今天就用美食来告白吧!
   心相依黄鱼排

心相依黄鱼排
   主料:黄鱼 (5条) 鸡蛋 (一个) 面包糠 (100g)
   辅料:姜 (一块)
   制作方法:
   1、黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨;
   2、把鱼限度的修剪出心形弧度,修好后洗净;
   3、全部处理好的鱼用盐,胡椒粉,姜泥腌渍十分钟。面包糠,干淀粉放在干净的盘中,鸡蛋打散;
   4、鱼依次过干淀粉,蛋液,面包糠,做成生坯;
   5、入油锅炸金黄,捞出复炸一次吐油即可,吃的时候趁热配番茄酱超级好吃。
   芝心虾球

芝心虾球

   主料:虾 (两只) 鸡蛋 (一只)
   辅料:奶酪片 (两片) 淀粉 (两汤匙) 面包屑 (一百克)
   制作方法:
   1、鲜虾去头,剥壳,尾巴前面留一到两节壳,用清水淘洗干净;
   2、处理好的虾挑去虾线,用盐,白胡椒腌渍十分钟;
   3、虾沾一层淀粉,抖掉多余的淀粉;
   4、卷上四分之一片芝士,用牙签固定,沾一层蛋液,一层淀粉,拍均匀,再沾一层蛋液;
   5、沾面包糠,用手指一边捏一边转动着蘸,比较容易成型;
   6、做好的虾球生坯,把虾的尾巴弄干净,捋好分开;
   7、入油锅,中火炸金黄后点缀即可。注意炸的时候,在锅里看的颜色要比期望的浅,否则出来就老了。
甜心香蕉饼

甜心香蕉饼
   主料:香蕉 (3根) 面粉 (适量)
   辅料:鸡蛋 (3颗) 牛奶 (1袋)
   制作方法:
   1、准备好所需材料,香蕉去皮,碾成香蕉泥;
   2、在香蕉泥中加入鸡蛋3个,牛奶100ml,白糖3汤勺,搅拌均匀;
   3、倒入面粉,边倒边搅拌成面糊,不要太稠 容易滴下适宜;
   4、用平底锅或电饼铛,放入模具,倒入薄薄的一层面糊,中小火煎至金黄;煎好一面,拿掉模具,翻过来煎另一面,大功告成。


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