翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，翻糖音译自fondant，是一种工艺性很强的蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！有人说：“做翻糖蛋糕的都是艺术教师。”当翻糖与蛋糕邂逅，个性创造与时尚结合，法式浪漫情怀与艺术碰撞，它会见证你人生每一个重要时刻。

 

 

   翻糖蛋糕的延展性极佳，其用料以及制作工艺与众不同，是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。它可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。因此，翻糖蛋糕成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，不仅带给人吃的乐趣，还能见证亲情、爱情、友情的幸福，这是让人非常开心的事情。

 

 

   翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干。翻糖蛋糕的糕体扎实细致且层次丰富，配以口味多样、醇厚的夹心，无论是甜甜的果香，还是浓浓的巧克力，吃着都很过瘾。

   那么问题来了，学翻糖蛋糕前景到底怎么样？众所周知，威廉王子与凯特王妃世纪婚礼上用来招待各国贵宾的就是翻糖蛋糕，蛋糕是由英国蛋糕师菲奥娜领衔操刀，8层主蛋糕每一层都由糖衣覆盖，外部装饰除了常春藤树叶、蕾丝等非常王室风格的点缀外，还有象征皇室尊贵的皇冠。抛开政治抛开王公贵族，就翻糖蛋糕而言，从造型的完美到别具一格的时尚，其美貌的外表无不让人心动。因此，翻糖蛋糕是非常经典流行的，学翻糖蛋糕前景还是很不错的。

 

 

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