今年，《政府工作报告》提出实施职业技能提升行动，“从失业保险基金结余中拿出1000亿元，用于1500万人次以上的职工技能提升和转岗转业培训”。一场大规模的职业技能提升行动正在全国展开。

按照今年5月份国务院办公厅印发的《职业技能提升行动方案（2019－2021年）》，2019年至2021年，共开展各类补贴性职业技能培训5000万人次以上。一场“全民普惠式”的技能提升行动战役已经打响，职业技术教育迎来了历史性的机遇。

职业教育迎来了新春天，职业技能型人才也受到社会的追捧。无论是对于刚刚毕业的初高中生，还是在家的待业青年来说，都是一个绝佳的逆转时机。

烹饪行业在众多技能型行业当中，也是极具代表性的行业之一。学厨师，无论是中餐还是西餐，毕业之后都能找到一份月薪上万的好工作。甚至有些同学因为在校技能突出，出类拔萃，直接被知校企业点名提前就业也是常有的事情。

比如郑州新东方烹饪学校今年6月份毕业的学生赵伟铭，学西餐一年多，去年就被学校推荐进入全球连锁企业Hard rock cafe新加坡分店工作，月薪1万2，年薪15万左右。餐厅环境好，接触的人群更加广泛，在自己热爱的事情上付出是非常开心地一件事情。

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