香辣猪蹄，做出来香辣爽口，满满都是胶原蛋白，今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香辣猪蹄，美味十足，快去学起来吧！

香辣猪蹄所需的食材：

猪蹄、花椒、八角、陈皮、香叶、盐、料酒、白糖、干辣椒。

香辣猪蹄的做法步骤：

1、把猪蹄清洗干净，锅中倒入水，放入花椒、八角、陈皮、香叶；

2、加点盐、料酒，煮七八分熟，盛出待用；

3、锅中倒入油，加入白糖，把糖炒化倒入煮好的猪蹄翻炒；

4、加入干辣椒、酱油、盐、继续翻炒一会；

5、倒入煮猪蹄的汤水，水没过猪蹄，直到把水快煮干；

6、最后加点鸡精即可出锅。

香辣猪蹄的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~