金边白菜不仅口感顶呱呱，菜品非常棒，更具有深厚的历史文化底蕴在里面，今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做金边白菜，美味十足，快去学起来吧！

金边白菜所需的食材：

白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖。

金边白菜的做法步骤：

1. 大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。

2. 炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦。

3. 放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，旺火快炒。

4. 加醋、酱油、盐、白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，翻炒均匀即可出锅。

金边白菜的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~