今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做花开富贵,非常的美味,快去学起来吧!
花开富贵所需的食材:
老豆腐、火腿、高汤、盐、白胡椒粉、小葱、酱油、淀粉。
花开富贵的做法步骤:
1、豆腐用勺子碾碎;火腿,葱花切碎。
2、豆腐,火腿混合,再调入葱花、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
3、将豆腐团成均匀大小的小丸子,放入蒸碗。
4、煮锅里倒入高汤烧开,再放入丸子,中火蒸20分钟左右。
5、蒸好的丸子取出,淋入酱油就好了。
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