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【每日一菜】凉拌菠菜的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2021-02-22 08:14:10

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做凉拌菠菜,美味十足,快去学起来吧!

 

凉拌菠菜所需的食材:

菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗高汤3/4杯、薄盐酱油1大匙。

凉拌菠菜做法步骤

1、将蛋黄煮熟,压成细末备用。

2、菠菜洗净,放入煮滚之盐水中烫后,立刻浸泡冰水中。

3、拧干菠菜水分后,浸泡调味料中,放入冰箱冰30分钟。

4、冰好后取出,拧去调味酱汁,再切成50小段,海苔剥成细丝撒在菠菜上,最后撒上蛋黄即成。

凉拌菠菜的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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