杏仁奶枣,红枣加上营养丰富的杏仁,用棉花糖包裹,撒上奶粉,真心好吃到爆!关键是自己在家就能做,根本不用排队去买,不管是居家自己吃,还是当做伴手礼都是不错的选择。今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做杏仁奶枣,美味十足,快去学起来吧!
杏仁奶枣所需的食材:
奶粉、红枣、巴旦木杏仁、黄油、
杏仁奶枣的做法步骤:
1.红枣清洗一下,用一个吸管把枣核去除,洗好的枣赶快擦干水分,或者放烤箱烤2-3分钟。
2.精选巴旦木大杏仁,注意一定要是生的哦。再放烤箱烤了一下,成品就会又香又脆,nice!
3.将杏仁嵌入大枣,将处理好的杏仁塞入红枣里,这一步需要点耐心,如果第一次做,可以做少一点。
4.小火将黄油慢慢融化,黄油易糊,一定要用不粘锅哦。
5.等黄油全部融化之后,把棉花糖放进去,小火慢慢炒,炒至棉花糖也融化。
6.待棉花糖和黄油充分融化混合为一体后,加入适量奶粉,用铲子把棉花糖和奶粉搅匀。
7.关火,将准备好的红枣杏仁放进去,将红枣和棉花糖搅在一起,这个时候一定要用力哦。
8.趁热乎的时候,把红枣一颗一颗地揪下来,用手团成小圆球,记得要戴手套操作,不然会粘手哦。
怎么样?卖相不差吧,有没有成功激起你的食欲,简单易学,快来一起试试这款最ins的潮流甜点美食吧!