红烧鸡爪这样做也太简单了吧，而且非常好吃，自己就能吃一大盘！快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧！

食材：

鸡爪，白糖，葱姜蒜，八角，辣椒，老抽，生抽，盐，米酒。

做法：

1. 鸡爪去指甲，焯水捞出；

2. 炒糖色，炒到鸡爪微黄；

3. 放入葱姜八角红辣椒炒出香味；

4. 老抽生抽1:1，米酒一碗，烧开；

5. 放盐、十三香，烧开；

6. 中小火煮十五到二十分钟大火收汁，出锅前放点味精提味即可。

红烧鸡爪的做法，是不是很简单，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧，快来郑州新东方烹饪学校学习吧！