高考即将来临，小伙伴们，你们在紧张复习的时候，也要找时间放松一下哦，这道菜吃起来清香甜糯，非常适合治愈自己哦。

材料：金瓜、黑糯米、蜜饯、猪油、红糖。

黑米金瓜的制作方法：

1.将金瓜去皮洗净，改刀成约8厘米长、0.5厘米厚的片；另将黑糯米放入开水锅煮约5 分钟，捞出来沥水。

2.将蜜饯、猪油、红糖与煮好的黑糯米一起拌匀后，与金瓜片间隔铺在碗中，上笼蒸制45分钟至熟，取出来即可。

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