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【每日一菜】永川姜丝兔

来源:郑州新东方烹饪学校 2021-06-22 09:49:00

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,永川姜丝兔,大家赶紧学起来吧~

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材料:仔兔姜、蒜、鲜青花椒青红小米椒水淀粉盐、料酒、姜葱汁、味精、鸡精、辣鲜露、藤椒油。

永川姜丝兔制作方法

1.把仔兔宰杀剐皮治净后,取净肉切成条,加盐、料酒、姜葱汁和水淀粉码味上浆,再下入热油锅滑熟,捞出来沥油,待用。

2.净锅入色拉油烧热,下入子姜丝、蒜片、鲜青花椒和青红小米椒节炒香后,放入滑熟的兔肉条并烹入料酒,调入盐、味精、鸡精、辣鲜露和藤椒油,撒入葱节颠匀,出锅装盘即成。

永川姜丝兔的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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