今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，白辣椒炒腊肉，大家赶紧学起来吧~

材料：白辣椒、腊肉、姜、蒜、蒜苗、盐、味精。

白辣椒炒腊肉的制作方法：

1.把干白辣椒入开水盆里泡1小时，捞出来切碎后，入油锅炸酥了捞出；另把腊肉切成片。

2.锅里放油烧热，先下腊肉片煸香，再加姜片、蒜片、白辣椒碎和蒜苗节一起翻炒，边炒边加盐和味精，炒匀即可起锅装碗。

白辣椒炒腊肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~