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【每日一菜】咸菜炒肉

来源:郑州新东方烹饪学校 2021-08-26 14:36:39

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,咸菜炒肉,大家赶紧学起来吧~

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材料:猪肉、干咸菜蒜苗白酒、色拉油豆瓣酱味精白糖

咸菜炒肉制作方法

1.把猪坐臀肉放清水锅里,加香料煮至八分熟时,捞出来切成片。

2.把农家干咸菜洗净泡涨后,切成粗粒。

3.锅置旺火上,注色拉油烧至五成热时,下猪肉片炒至出油且呈灯窝盏状,再烹入白酒、下豆瓣酱炒匀,等加入咸菜粒炒香并放蒜苗节、味精和白糖,稍炒几下便可出锅装碗。

咸菜炒肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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