今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，干锅土豆片，大家赶紧学起来吧~

材料：土豆、豆瓣酱、葱花、盐、酱油、蒜、辣椒面。

干锅土豆片的做法： 

1.土豆削皮洗净，切成均匀的片，不要太薄。

2.锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉。

3.锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。

4.锅里加油烧热后，放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香，把煎黄的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可。

干锅土豆片的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~