今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，五花肉煸芽豆，大家赶紧学起来吧~

原料：芽豆300克，猪五花肉100克，红泰椒段10克，青蒜段10克。

调料：姜片10克，蒜片10克，八角、桂皮、盐、酱油、料酒各适量。

五花肉煸芽豆的制作方法：

1、芽豆焯水，过油，去掉表皮备用。

2、五花肉切成小丁，下入锅中煸炒至出香，然后加入姜、蒜、八角、桂皮、红泰椒段继续煸香，再烹入料酒，加盐、酱油调味后，加入适量清水煨15分钟，再下入芽豆煨15分钟，最后收汁，下入青蒜段炒匀，装入煲仔即成。

五花肉煸芽豆的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~