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【每日一菜】竹筒肉

来源:郑州新东方烹饪学校 2021-11-16 16:16:14

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,竹筒肉,大家赶紧学起来吧~

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主料:

带皮五花肉100克(精选7分肥3分瘦)。

辅料:

马蹄丁25克,小米辣丁3克,香菜3克。

调料:

高汤100克。

竹筒肉制作方法

1、将带皮五花肉切丁,加入辅料搅成肉泥备用(五花肉与马蹄比例为8:2)。

2、准备好后,将其放入竹筒内,上笼大火蒸制20分钟后取出,将成品切成均匀厚片,将备好的高汤放入,以竹筒作为盛器即可。

竹筒肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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