今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，干蒸鸡，大家赶紧学起来吧~

原料：

老母鸡1只（约1500克），独茅根3根。

调料：

老姜30克，盐16克，味精8克，料酒10克。

干蒸鸡的制作方法：

把宰杀好的老母鸡砍成3厘米见方的块，与鸡杂一起用盐、味精拌匀，放入碗中，上面放独茅根、老姜片，上笼蒸2小时即成。

干蒸鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~