今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,尖椒冬菜回锅肉,大家赶紧学起来吧~
材料:冬菜、尖椒、五花猪肉、豆瓣酱、盐、味精。
尖椒冬菜回锅肉的制作方法:
1、把冬菜切成碎末,先放入锅里煸炒干水汽待用(经煸炒后,成菜更香)。
2、把青尖椒节和子姜片入铁锅,干焙至断生盛出。
3、把生带皮五花猪肉切成大片,取锅放适量油,先下五花肉片爆炒至卷曲吐油。
4、再加入适量的豆瓣酱炒香,投入青尖椒节、子姜片和冬菜末,加少许的盐和味精,炒匀炒香便好。
尖椒冬菜回锅肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~