今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，红烧芋头排骨，大家赶紧学起来吧~

配料:

排骨500克、芋头3个、八角1个、香叶2片、小葱2根、姜2片、食用油适量、盐适量、生抽2勺、老抽少许、料酒1勺、冰糖3块。

烹饪步骤:

1.芋头切块、切葱段、姜片。

2.排骨加入凉水中，大火烧开，撇出浮沫，捞出排骨。

3.锅中油热，加入冰糖，冰糖颜色变深，加入葱段、香叶、八角、芋头，翻炒均匀。

4.加入料酒、生抽、老抽，加适量水，大火烧开转小火煮30分钟。

5.加盐，大火收汁。

红烧芋头排骨的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~