今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，空心菜苗拌鸡片，大家赶紧学起来吧~

原料：

鸡胸脯肉400克、有机空心菜苗200克、鲜姜50克、小米椒圈少许。

调料：

生抽、盐、白糖、醋、木姜子油、色拉油各适量

空心菜苗拌鸡片的制作方法：

1.把鸡胸脯肉治净，下入水锅煮熟，捞出来压平，待用。

2.把鲜姜去皮，剁成细末，下入油锅煸炒香，铲出来；有机空心菜苗治净待用。

3.将压平的鸡胸脯肉切成片，加入有机空心菜苗、小米椒圈、炒香的姜末、生抽、盐、白糖、醋、木姜子油，拌匀后装盘便可。

空心菜苗拌鸡片的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~