今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，紫薯沙拉，大家赶紧学起来吧~

原料：

新鲜紫薯300克，普通红薯片10克。

调料：

沙拉酱40克，蜂蜜30克，色拉油1千克。

紫薯沙拉的制作方法：

1.紫薯去皮，切0.2厘米厚的片，放入清水泡去多余的淀粉，捞出控水。

2.锅内放入色拉油，烧至三四成热时，下入紫薯片，小火浸炸至脆，捞出用吸油纸吸去油分。

3.沙拉酱加蜂蜜调匀，与紫薯片混合后摆盘，上面放炸脆的红薯片点缀。

紫薯沙拉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~