今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，怪味花仁，大家赶紧学起来吧。

主料：

花生米350克。

调料：

盐300克、糖100克、辣椒面30克、味精5克、甜面酱15克、花椒面30克。

怪味花仁的制作步骤：

1、把锅烧热，放入食盐，再放入花生米，小火不断翻炒，直到花生米变色，口感酥脆的时候捞出放凉，剥壳备用。

2、锅中放水50g，煮沸后加入白糖，小火翻炒轻推，直到大泡套小泡，放入甜面酱，翻炒上色。

3、再加入盐、味精、鸡精、花椒面、辣椒面拌匀，再倒入花生米不断翻炒，直到汁全部被收住裹在花生上，起锅装盘。

怪味花仁的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~