今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，香辣板栗鸡腿煲，大家赶紧学起来吧~

材料准备：火锅底料半袋、食用油适量、葱花一把、鸡腿10个、板栗250g、胡萝卜一根、芹菜100g。

制作过程：

1、食材切好备好，鸡腿和板栗仁洗净备用。胡萝卜去皮切滚刀块，芹菜切段，葱花切小段备用。

2、放入生煎，炒锅放食用油，放入鸡腿生煎，煎至两面金黄后拨到一边，在锅的中间倒入麻辣火锅底料，炒出红油和香味。

3、加水炒煮，倒入胡萝卜块翻炒。加入大约600毫升的水，盖住食材，然后放入板栗仁。

4、加盖焖煮，加锅盖，大火烧开后转小火煮15分钟。打开锅盖，放入芹菜段，煮到芹菜段断生再起锅，撒上葱花即可食用。

香辣板栗鸡腿煲的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~