今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，炭烤猪肋排，大家赶紧学起来吧~

主料：猪肋排3片。

辅料：菠萝3片、西洋菜苗2g。

调料：番茄酱300g、红糖30g 、枫叶糖浆15g 、苹果醋15g 、芥末3g 、辣椒粉1g、李派林3g。

制作方法：

1.把所有调料混合，用小火煮化待用 。

2.把猪肋排先用75℃的水低温烹饪3小时。

3.取出烹饪好的牛排刷上烧烤酱，用160℃的温度烤制40分钟 。

4.将烤好的牛排取出摆盘，配上菠萝片和西洋菜苗即可。

炭烤猪肋排的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~