今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，酱拌茄子，大家赶紧学起来吧~

配料：茄子两根、蒜3瓣、香菜1颗、黄豆酱2勺。

烹饪步骤:

1.准备食材，茄子切掉根部，放入锅中蒸熟。

2.香菜和蒜都切成末，把茄子撕成条。

3.茄子放入碗中加入蒜末，香菜末，黄豆酱，拌匀即可。

酱拌茄子的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~