今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，脆皮黑金乳鸽，大家赶紧学起来吧~

主料：8两乳鸽1只、南烛叶1000g

辅料：纯净水2500g

调料：麦牙糖100g、八角花椒香叶少许、大红浙醋适量

制作流程：

1、先将南烛叶和纯净水融为一体，放下八角花椒香叶浸泡1小时，再将乳鸽放入其中，浸泡6小时取出。

2、将南烛叶汁煮开放入乳鸽浸泡20分钟取出，淋上大红浙醋挂干。

3、将油加温中火泡5分钟后改大火抢皮脆即可。

脆皮黑金乳鸽的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~