今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，清蒸梭子蟹，大家赶紧学起来吧~

配料：梭子蟹3只、姜片少许、料酒适量、花椒粉适量、干红辣椒半个、葱段适量。

烹饪步骤:

1.买回的梭子蟹用淡盐水浸泡一下，去掉杂质，然后用刷子将外壳洗刷干净；

2.蒸锅底部放水，水中放入调料，梭子蟹肚子向上放在蒸帘上；

3.水开后蒸20分钟即熟；

4.食用时蘸姜汁和醋汁食用。

清蒸梭子蟹的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~