今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做清蒸鲈鱼，美味十足，快去学起来吧！

清蒸鲈鱼所需的食材：

鲈鱼、葱、姜、料酒 

蒸鱼豉油、盐、食用油

1.姜切成姜丝，小葱葱白切成长段，葱叶切成葱丝。鲈鱼洗净，鱼身两面各划三刀，方便腌制入味。

2.用盐均匀涂抹鱼身。

3.将姜片、葱段铺在盘底上，再将鱼放上。均匀地淋上料酒，腌制10分钟。

4.腌好的鱼放入蒸笼，蒸8分钟。5.蒸好后取出，葱丝、姜丝洒在鲈鱼上，浇上热油，再倒入蒸鱼豉油，就可以吃啦。

清蒸鲈鱼的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~