今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做鸡爪煲，美味十足，快去学起来吧！

鸡爪煲所需的食材：

鸡爪20只、鲜虾15个、土豆2个、洋葱1个、辣椒5个、豆瓣酱1汤匙、姜葱蒜、盐、白胡椒粉。

1.鸡爪去掉指尖洗净，土豆去皮洗净切大块，洋葱切粒，姜蒜切片，葱切段备用，热锅下油，放入姜、蒜、葱段、辣椒、洋葱，炒匀，再放入豆瓣酱，炒出红油。

2.放入鸡爪，与酱料一同翻炒至入味，移入砂锅，加入清水，水要没过鸡爪，中火焖煮30分钟。

3.开盖，放入土豆，一同焖煮至土豆可以轻松戳破，开盖，加入鲜虾，煮几分钟至虾熟，撒入适量盐、胡椒粉，鸡爪煲就可以出锅啦！

鸡爪煲的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~