今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做蒜香薯角，美味十足，快去学起来吧！

蒜香薯角所需的食材：

土豆2个、大蒜2整颗、橄榄油1勺、盐1g、现磨黑胡椒少许、低脂蛋黄酱10g、无糖酸奶20g、欧芹碎少许。

蒜香薯角的做法步骤：

1. 土豆洗净，不削皮切成条，加1小勺海盐、1勺橄榄油拌匀，腌制30分钟，析出水分。

2. 大蒜整棵从顶部切开，刷一层橄榄油，用锡纸包起来。

3. 烤好的大蒜，隔着锡纸将蒜泥挤出来；加入低脂蛋黄酱、无糖酸奶、现磨黑胡椒、欧芹碎拌匀。

4. 加入薯条拌匀即可。

蒜香薯角的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~