今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做藕尖鸡胗,美味十足,快去学起来吧!
藕尖鸡胗所需的食材:
鸡胗7个、藕尖约200克、泡椒6个、油1汤匙、料酒2茶匙、生抽2茶匙、 醋1茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。
藕尖鸡胗的做法步骤:
1. 鸡胗洗净切片,藕带切段。
2.热锅下油,将姜,鸡胗,泡椒和料酒煸炒至水分干,并且鸡胗变色。
3. 加入藕尖,生抽,醋和糖盐翻炒一分钟左右。
4. 后撒入红辣椒即可。
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