今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做泰式炒河粉，美味十足，快去学起来吧！

泰式炒河粉所需的食材：

油3汤匙、蒜头1瓣、鸡肉50g、虾皮适量、鸡蛋1个、 河粉约200克、 糖1茶匙 、蚝油1汤匙、酸角酱1汤匙、鱼露1茶匙、小葱适量、豆芽40g、花生碎适量。

泰式炒河粉的做法步骤：

1.将蒜头切末，鸡肉切柳，锅中下油，先将蒜末煸香，然后加入鸡肉和虾皮翻炒。

2.打入鸡蛋，搅拌炒碎，依次放入提前泡好的河粉，糖，蚝油和酸角酱翻炒均匀。

3.小葱和豆芽最后加入，然后淋上鱼露翻炒拌匀即可出锅。

4.出锅装盘后，撒上花生碎。

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