今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做青椒回锅鸡，美味十足，快去学起来吧！

青椒回锅鸡所需的食材：

老母鸡400g、大蒜子10g、老姜片5g、螺丝椒100g、生抽10g、辣妹子2g、蚝油2g、豆瓣酱2g。

青椒回锅鸡的做法步骤：

1.鸡肉洗净切成小块，加料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉腌制10分钟；

2.葱姜蒜、青椒、红椒、洋葱、土豆切好备用，鸡肉炒之前先用厨房纸吸干水分；

3.油烧热，把葱姜蒜放进去爆香，然后再把鸡肉倒进去翻炒；

4.加入生抽、蚝油、少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。

青椒回锅鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~