今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做浸辣椒炒肥肠，美味十足，快去学起来吧！

浸辣椒炒肥肠所需的食材：

新鲜肥肠250g、浸辣椒50g、芹菜20g、盐10g、味精10g、生抽10g。

浸辣椒炒肥肠的做法步骤：

1.新鲜肥肠清洗干净，下开水锅飞水，过凉后剔除多余油脂；

2.加姜葱入高压锅，上气2分钟压熟，捞出切丝；

3.猪油烧热，下肥肠煸香，加生抽、水稍焖，倒出；

4.净锅下油烧热，下浸辣椒煸香，再放入肥肠，调味翻匀即可。

浸辣椒炒肥肠的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~