今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做银鱼炒鸡蛋，美味十足，快去学起来吧！

银鱼炒鸡蛋所需的食材：

银鱼、鸡蛋、香葱、红辣椒、食盐、料酒、淀粉、食用油。

银鱼炒鸡蛋的做法步骤：

1.鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、料酒搅拌均匀；

2.银鱼洗干净，香葱切葱花，红辣椒切丁，放入鸡蛋液中搅拌均匀，再倒入适量淀粉水，再次搅匀备用；

3.锅里倒入多一点油，烧至八成热，倒入银鱼鸡蛋液，大火煎一会儿，定型后翻个面，全部煎熟后炒成大块，即可出锅。

银鱼炒鸡蛋的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~