今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做虫草花蒸鸡，美味十足，快去学起来吧！

虫草花蒸鸡所需的食材：

鸡全腿、生姜、香菇、虫草花、红枣、食用油、食盐、淀粉、白糖、蚝油、米酒、生抽、胡椒粉。

虫草花蒸鸡的做法步骤：

1.生姜切丝，香菇洗干净切片，用干香菇也行，要提前泡发，红枣洗干净去核后切片；

2.鸡全腿剁成大块，洗去血水后放入大碗中，加入姜丝、生抽、蚝油、米酒、淀粉、食用油、白糖、白胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制1个小时；

3.把虫草花、香菇片、红枣片倒入鸡肉中翻拌均匀，倒在盘子里铺平，再撒一些虫草花。蒸锅加水烧开，放入鸡肉蒸15分钟即可，出锅撒上葱花。

虫草花蒸鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~