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【每日一菜】粉蒸茼蒿的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2023-09-15 17:57:28

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做粉蒸茼蒿,美味十足,快去学起来吧!

粉蒸茼蒿所需的食材:

茼蒿、玉米面、小麦粉、食盐、生抽、米醋、辣椒油、蒜瓣

粉蒸茼蒿的做法步骤:

1.茼蒿摘洗干净,沥干表面的水分,切成长段后放入盆子里,加入适量玉米面、小麦粉,再放入适量食盐,用手抓拌均匀,表面裹上一层薄薄的干粉;

2.蒸笼里垫上打湿的笼布,放上处理好的茼蒿,开水上锅蒸8分钟就熟了,取出后趁热抖散,晾凉备用

3.蒜瓣去皮后捣成蒜泥,泼入热油炝出香味,加入食盐、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,蘸着吃或是浇在茼蒿上拌匀就可以了

粉蒸茼蒿的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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