今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做素炒合菜，美味十足，快去学起来吧！

素炒合菜所需的食材：

豆芽、韭菜、红薯粉条、鸡蛋、油、小葱、大蒜、老抽、盐、蚝油、生抽。

素炒合菜的做法步骤：

1、热锅，锅中倒入食用油，将蛋液倒入，炒成大一点的碎块，盛出备用。

2、另起锅，倒入适量食用油，加入切好的蒜末和干辣椒，翻炒均匀。

3、加入豆芽炒软后，再加入韭菜，翻炒均匀。

4、倒入炒好的鸡蛋和泡软的粉条，迅速翻炒均匀。

5、最后加入生抽、蚝油和盐调味，翻炒至食材熟透，即可出锅装盘。

素炒合菜的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~