今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做南瓜蒸肉，美味十足，快去学起来吧！

南瓜蒸肉所需的食材：

南瓜、里脊肉、大蒜、食用油、料酒、生抽、蚝油、食盐、香菜。

南瓜蒸肉的做法步骤：

1.里脊肉洗干净切片，加入料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油、淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟;

2.南瓜洗干净，切开去瓤，切成小块，铺在盘子底部;

3.腌制好的肉片铺在南瓜上，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入南瓜肉片蒸20分钟，出锅后撒上葱花、香菜末即可。

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