今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香蒸芋头丝，美味十足，快去学起来吧！

香蒸芋头丝所需的食材：

芋头、肉末、生抽、小米椒、蒜瓣、淀粉、食盐、黑胡椒粉、料酒。

香蒸芋头丝的做法步骤：

1.芋头去皮洗干净，切成片再切成丝，放在盘子里，加点盐拌匀，腌制半小时。猪肉切成肉末，加入食盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉，用筷子拌匀腌制20分钟;

2.小米椒切圈，蒜瓣切末。起锅加油烧热，放入蒜末和小米椒爆香，倒入腌好的肉末，中火翻炒至变金黄色，浇在腌好的芋头丝上;

3.起锅加水烧开，放入肉末芋头丝，大火蒸15分钟，出锅后撒上葱花即可。

香蒸芋头丝的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~