今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做红烧排骨，美味十足，快去学起来吧！

红烧排骨所需的食材：

排骨、八角、葱姜蒜、干辣椒、啤酒、食盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、食用油。

红烧排骨的做法步骤：

1.排骨剁成块，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净。锅里加油烧热，放入排骨块，小火煎至颜色金黄，放入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香；

2.加入适量料酒、生抽、老抽翻炒上色，倒入开水没过排骨，小火炖20分钟，炖熟后加入适量食盐、鸡精，转大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅。

红烧排骨的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~