今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做青椒炒猪肝，美味十足，快去学起来吧！

青椒炒猪肝所需的食材：

猪肝适量、青椒适量、姜丝适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。

青椒炒猪肝的做法步骤：

1.猪肝洗净，切成薄片，用料酒和生抽腌制10分钟；青椒去籽切丝备用。

2.锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜丝爆香。

3.加入腌制好的猪肝片，大火快速翻炒至变色。放入青椒丝，继续翻炒至青椒断生。

4.调入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。

青椒炒猪肝的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~